Máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY – Hệ thống sấy công nghiệp

Máy sấy thăng hoa là một bước tiến mới trong nền công nghiệp sấy của nhân loại, giúp con người có những cách bảo quản sản phẩm có tính ưu việt hơn trong chi phí và thời gian bảo quản. Máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY là dòng máy có công suất lớn, phù hợp với quy mô kinh doanh vừa và lớn. Hoạt đông theo nguyên lý đông khô để lấy được được độ ẩm có bên trong sản phẩm. Sản phẩm sau khi sấy còn có thể coi như là một món ăn mới, đôi phần đặt biệt hơn so với trạng thái ban đầu, có độ xốp giòn, nhưng vẫn giữ được hương vị đặt trưng.

Máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY

SUNSAY Việt Nam chuyên cung cấp đa dạng các hệ thống sấy khô thực phẩm với nhiều công suất khác nhau, trong đó máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY được coi là một trong những phương pháp sấy tiên tiến và ưu việt nhất. Đồng thời với điều đó, chi phí đầu tư một máy sấy thăng hoa rất cao, nhưng thành phẩm đầu ra có giá trị kinh tế cao hơn so với các phương pháp sấy thông thường.

Sấy thăng hoa là quá trình tách nước ra khỏi sản phẩm từ thể rắn (lạnh đông) sang thể hơi trong điều kiện nhiệt độ thấp và áp suất, dưới điểm ba thể O (0,0098oC; 4,58mmHg), tức là nhiệt độ dưới điểm kết tinh của độ ẩm trong sản phẩm (Tkt < 0oC, áp suất dưới 4,58 mmHg).

Nhờ vậy, sản phẩm sau khi sấy gần như vẫn giữ nguyên được chất lượng tự nhiên ban đầu của nguyên liệu: protein không bị biến tính và thủy phân, glucid không bị hồ hóa, lipid không bị oxy hóa, vitamin và các hoạt chất sinh học không bị phá hủy, màu sắc mùi vị không thay đổi, các chất xơ và khoáng chất được bảo toàn,…

Thông số máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY

Ưu điểm nổi bật của máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY

• Máy sấy thăng hoa 30kg SUNSAY được sản xuất tại Việt Nam, thuận tiện trong việc cung cấp máy nhanh chóng đến khách hàng và giải quyết các vấn đề bảo hành, bảo trì được kịp thời.
• Máy được sản xuất trên dây chuyền công nghệ cao, vật liệu sử dụng chủ yếu bằng vật liệu inox 304 chất lượng cao. Với tính chất không bị oxi hóa, không hoen gỉ nên phù hợp trong việc chế tạo máy móc thực phẩm.
• Nguyên lý hoạt động sấy đông khô ở mực nhiệt độ (-20) đến 60 độ C, giúp sản phẩm có thể giữ được trọn vẹn hương vị, chất dinh dưỡng của sản phẩm, đặc biệt hơn hết hình dáng của sản phẩm không bị thay đổi so với ban đầu vì nhờ có quá trình cấp đông trước khi sấy. Có thể sấy đa dạng các loại thực phẩm.
• Hệ thống điện được thiết kế thân thiện, giúp khách hàng dễ dàng sử dụng. Đặc biệt, dòng cao cấp tích hợp quy trình sấy cho từng dòng sản phẩm, giúp khách hàng chuẩn hóa được quy trình công nghệ sản xuất.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm được đồng nhất, không phụ thuộc vào yếu tố của người vận hành.
• Tuổi thọ sử dụng máy sấy thăng hoa SUNSAY trên 50 năm.

SUNSAY Việt Nam luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ về các phương pháp sấy, cách bảo quản thực phẩm, trái cây, nông sản…

Hãy liên hệ ngay số Hotline (Zalo): 0935.995.035 hoặc qua số tổng đài: 0941.108.888 hoặc để lại thông tin theo mẫu Form chúng tôi sẽ liện hệ lại ngay.

Gọi Ngay Nhận báo giá