Cách làm mứt khoai tây – Máy sấy mứt

Mứt khoai tây sấy

Nguyên liệu:
– Khoai tây: 1kg (gọt vỏ cắt lát dày khoảng 0,5cm)
– Đường: 07kg
– Vôi bột đã tôi: 30gr
– Phèn chua khoảng: 10gr
– Muối, vani,

Cách làm:
– Cho khoảng 30gr vôi đã tôi vào 2l nước. Để lắng trong qua đêm
– Khoai tây ngâm vào nước vôi trong khoảng 1,5h. Mang ra rửa sạch.
– Đun sôi nước với phèn chua, thả khoai vào để sôi khoảng 10′ đổ ra rổ để ráo.
– Ngâm đường và khoảng khoảng 3h để đường chảy ra.
– Đổ vào nồi đun lửa to đến khi cạn nước đường thì bớt lửa và đảo nhẹ để tránh cháy. Khi đường kéo sợi thì tắt bếp mang ra để nguội.

Để chất lượng sản phẩm được giòn ngon và bảo quản lâu, các bạn nên sử dụng máy sấy thực phẩm để sấy khô sản phẩm.
Xem máy sấy thực phẩm

Máy sấy lạnh SUNSAY

Công nghệ sấy lạnh với mức nhiệt được kiểm soát trong khoảng 20-50 độ C. Đây là khoảng nhiệt phù hợp giúp chà là khô ở mức vừa phải, không bị quá giòn và mất đi chất dinh dưỡng. Dòng máy này với cấu tạo inox 304 cùng tia UV diệt khuẩn nên thành phẩm hoàn toàn đảm bảo an toàn vệ sinh.

Máy sấy thăng hoa SUNSAY

Máy sấy thăng hoa được coi là một bước tiến mới trong công nghệ sấy. Nó có thể làm cho lượng nước bốc hơi gần như tuyệt đối từ đó nâng cao quá trình bảo quản của quả chà là sấy khô. Công nghệ này được áp dụng rất nhiều đối với những nguyên liệu giàu chất dinh dưỡng như chà là bởi nó không gây ra những biến đổi đối với các chất protein, vitamin,…

Đặc biệt giá máy sấy chà là được cung cấp tại SUNSAY Việt Nam hiện nay cũng rất phải chăng. Mỗi loại máy lại mang đến cho người dùng những công dụng, tính năng riêng. Giá thành cạnh tranh, giúp bạn tiết kiệm được khá nhiều chi phí khi sử dụng.

Gọi ngay Nhận báo giá

Có thể nói rằng SUNSAY Việt Nam hiện nay là đơn vị phân phối máy sấy quả chà là hàng đầu thị trường. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm khi tìm mua các sản phẩm của chúng tôi cung cấp. Vui lòng liên hệ 0941108888 để được nhân viên tư vấn và báo giá nhanh chóng các dòng máy chuyên dụng tại SUNSAY.  

Chúc các bạn thành công ăn ngon với mòn mứt khoai tây!